1ª Mostra Gastronômica da Tradicional Cozinha Mexicana

1ª Mostra Gastronômica da Tradicional Cozinha Mexicana

Segundo o Frei Bernardino de Sahagún (1500-1590) no Códice Florentino ou também conhecido como "Historia Geral das Coisas da Nova Espanha" (1547-1577) escreveu, e de acordo com a etno taxonomia das plantas que os antigos mexicanos (culturas pré-hispânicas) dividiam as plantas em 6 famílias e uma delas eram os Quelites (PANC´s - Plantas alimentícias não convencionais no Brasil).
Estudos da UNAM (Universidade Nacional Autônoma do México) falam que existem mais de 500 variedades de quelites, entre elas estão as florações como o Amaranto e o Huauzontle, esta grande variedade de quelites fornecem vitaminas, proteínas e minerais.
Devemos então, nutrirmos com maior quantidade de vegetais e combina-los com carboidratos, garantindo assim uma dieta sã. A oferta da Cozinha Mexicana é diversa, pois conta com 6 regiões gastronômicas.
Sendo assim a Tradicional Comida Mexicana é uma comida sã, que ajuda a manter-nos em bom estado e boa condição. Aqui fica o convite para viajar pelos Aromas, Cores, Sabores, Sons e Texturas neste  evento cultural gastronômico!
Venha participar!

http://www.facebook.com/events/2280044442318256

Telefone: 31 3077-6105

Email: reservasuitescaicara@gmail.com

Promoção: Suítes Caiçara e O Chapelão Autêntica Festa Mexicana

Realização: Suítes Caiçara e O Chapelão Autêntica Festa Mexicana

09/02/2019 às 12:00 horas

Suites Caiçara: Rua Antônia Felícia dos Reis, 83 - Alto Caiçara